深夜放毒之烤箱烧烤

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曼曼的爱007
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这个年过得真是糟心，新型冠状病毒肆虐，疫情蔓延，全国老百姓都被禁足了，外面的商铺也都关门了。祖国说呆在家不出门就是在战斗，最近的朋友圈也好、抖音也罢，各个都在晒厨艺，全民都在做凉皮、蛋糕、猫耳朵....今天我也来秀一个，做个烤箱版的烧烤。PS：疫情紧张，减少出门，大家家里有啥就放点啥吧。

烤箱烧烤的用料

五花肉 200克 鸡翅 4个
大虾 5个 茄子 2根
大白菜 3片叶子 金针菇 1把
土豆 半个 洋葱 1个
火锅丸子 十来个 花菜 几根
酱料部分： 孜然粉 1勺
白砂糖 1勺 白芝麻 2勺
老干妈 1勺 辣椒粉 适量
热油 2大勺

烤箱烧烤的做法

深夜放毒之烤箱烧烤的做法图解1

步骤1

提前把五花肉、虾、鸡翅先腌制一下。五花肉我用的一勺酱油、一勺料酒腌制；虾用一勺料酒腌制；鸡翅用的是奥尔良烤鸡粉腌制。腌好以后去切洗蔬菜。烤盘铺锡纸，刷油，铺一层洋葱，再依次码放菜品。
深夜放毒之烤箱烧烤的做法图解2

步骤2

调制灵魂调料，碗里放入除油以外的调料，热锅烧油，油温升高开始冒烟了，关火，快速浇到调料的碗里，调料和芝麻的香味就激发出来了。
深夜放毒之烤箱烧烤的做法图解3

步骤3

在菜品上均匀的刷上酱料，五花肉和鸡翅可以不刷，因为已经用其他调料腌制过了。
深夜放毒之烤箱烧烤的做法图解4

步骤4

烤箱预热180度，放入烤盘，烤20分钟后，拿出来翻个面，再刷一下酱料，继续烤10分钟。
深夜放毒之烤箱烧烤的做法图解5

步骤5

出炉了
深夜放毒之烤箱烧烤的做法图解6

步骤6

妈呀，太香了，刚端出来，闻到那个香味，老公孩子就咽口水了
深夜放毒之烤箱烧烤的做法图解7

步骤7

洗了一颗生菜，包五花肉吃。完美。

烤箱烧烤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 曼曼的爱007 编写，未经授权不得转载

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