网红大油条

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Z张倩Q
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外皮酥脆，不要太好吃啊！

大油条的用料

中筋面粉 480克 小苏打 3克
泡打粉 8克 盐 6克
油 12克 鸡蛋 1个
水 280克 炸油 适量
干面粉 适量

大油条的做法

网红大油条的做法图解1

步骤1

童年的回忆。
网红大油条的做法图解2

步骤2

中筋面粉480克。
网红大油条的做法图解3

步骤3

小苏打3克。
网红大油条的做法图解4

步骤4

泡打粉8克。
网红大油条的做法图解5

步骤5

盐6克。
网红大油条的做法图解6

步骤6

油12克。
网红大油条的做法图解7

步骤7

鸡蛋1个。
网红大油条的做法图解8

步骤8

一边倒水，一边搅拌。
网红大油条的做法图解9

步骤9

揉成团，正反都抹上一层油。
网红大油条的做法图解10

步骤10

盖保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。
网红大油条的做法图解11

步骤11

撒上一层干面粉。
网红大油条的做法图解12

步骤12

放上面团。
网红大油条的做法图解13

步骤13

分成两份。
网红大油条的做法图解14

步骤14

擀成长条状。
网红大油条的做法图解15

步骤15

切成相等宽度。
网红大油条的做法图解16

步骤16

两个叠放在一起。
网红大油条的做法图解17

步骤17

用筷子中间按压。
网红大油条的做法图解18

步骤18

从两端拉长。
网红大油条的做法图解19

步骤19

油温七成热以上，炸。
网红大油条的做法图解20

步骤20

不停的翻动油条。
网红大油条的做法图解21

步骤21

控制油温。
网红大油条的做法图解22

步骤22

不停翻动。
网红大油条的做法图解23

步骤23

炸至金黄色。
网红大油条的做法图解24

步骤24

捞出。
网红大油条的做法图解25

步骤25

沥干油分。
网红大油条的做法图解26

步骤26

这根是刚炸出来的。
网红大油条的做法图解27

步骤27

拉开。
网红大油条的做法图解28

步骤28

看看。
网红大油条的做法图解29

步骤29

外皮酥脆。
网红大油条的做法图解30

步骤30

不要太好吃啊。
网红大油条的做法图解31

步骤31

配上碗粥。
网红大油条的做法图解32

步骤32

这样的油条。
网红大油条的做法图解33

步骤33

能吃一大筐。

大油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 Z张倩Q 编写，未经授权不得转载

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