让你吃一口就爱上韩式烤肉

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特殊时期宅在家里为了有一个好的身体素质提高抵抗力和病毒做斗争每天琢磨吃什么今天味蕾想起了韩式烤肉兴致勃勃线上超市订好了食材结果不给力过了两个小时不送货联系还没人理定了一堆食材牛肉五花肉鸡翅培根鳕鱼扇贝过了饭点一个没送到好心情全无还好婆婆有块大牛里脊操刀起来

让你吃一口就爱上韩式烤肉的用料

主料腌制	牛肉（牛里脊） 3斤
洋葱两个	烤肉酱两袋
梨汁（雪花梨） 200ml	蘸料汁根据口味调节
可乐 200ml	生抽 20ml
盐适量	糖适量
白醋适量	熟芝麻适量
香菜适量	梨汁 20ml
干蘸料根据口味调节	瓜子仁适量
熟芝麻适量	孜然粒适量
辣椒粒适量	盐适量
其他食材	韩式烤肉甜辣酱加入蘸汁

让你吃一口就爱上韩式烤肉的做法

步骤1

牛肉及洋葱切片

步骤2

倒入榨好的梨汁及烤肉酱拌匀腌制半小时

步骤3

蘸料汁食材搅拌均匀撒上切碎的香菜及芝麻

步骤4

干料一起倒入锅中炒出香味晾凉擀碎

步骤5

如果能吃辣蘸汁加入韩式烤肉甜辣酱口感更好

步骤6

我没有丰富的食材不上图了准备你想吃的食材开烤吧

让你吃一口就爱上韩式烤肉的烹饪技巧

1.牛肉切薄片解冻没完全化开时好切 2.腌制牛肉加入梨汁可以使肉质更鲜嫩口感更佳并且据说梨汁可以减少烧烤致癌物质（希望吧） 3.烤肉酱这次用的呷浦呷浦大喜大也不错 4.蘸料汁调制根据自己口味尝下随时调整用量 5.干料不用放油炒香即可切记要小火 6.最爱烤焦的五花肉蘸生菜酱➕干料➕卷入生菜——绝配可惜没吃到
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 MUNCOOPER 编写，未经授权不得转载

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