懒人奶茶

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a蜜柑

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懒人奶茶的用料

牛奶 750ml	白糖适量
炼乳适量	红茶 10g
水 300ml	大西米小半碗

懒人奶茶的做法

步骤1

因为疫情，因为懒，不想搓波霸，就用大西米代替了（是大颗粒的西米哦）

步骤2

西米我是放电饭锅里煮的，按蒸煮键把水煮开后倒入西米，我的电饭锅蒸煮是1小时，我就煮了一小时，因为大西米有点难煮透，可以放糖或者冰糖，因为西米没味道。

步骤3

在煮西米的时候开始做奶，300ml的水（有个大概就行了，水不要多），煮开后放红茶，煮2.3分钟后倒入牛奶，牛奶煮开后关火，加入4.5勺炼奶，甜度根据自己

步骤4

都准备好了，开始装杯了，倒入西米后倒奶

懒人奶茶的烹饪技巧

用电饭锅煮西米是因为真的很方便，我觉得电饭锅的蒸煮键火力大，直接倒西米用筷子搅拌几下就可以了，之后就不用管它了，西米不会黏在一起，不会粘锅底，不像用锅子煮的西米，要一直看着它，要不停的搅拌，不然就会粘锅，推荐电饭锅。我做的是正好2杯的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 a蜜柑编写，未经授权不得转载

a蜜柑

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