蒜蓉粉丝金针菇

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蒜蓉粉丝金针菇的用料

金针菇 250克 粉丝 1小捆
蒜 1头 生抽 15克
蚝油 10克 小米辣 2个

蒜蓉粉丝金针菇的做法

蒜蓉粉丝金针菇的做法图解1

步骤1

粉丝用开水烫熟一下。
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇切去根部，洗净备用。
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解3

步骤3

将蒜剁成蒜蓉。
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解4

步骤4

锅中倒油，油热加入蒜蓉，小火炒至微微焦黄。
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解5

步骤5

加入生抽、蚝油调味，稍加点开水，开锅后盛出备用。
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解6

步骤6

盘中铺上泡好的粉丝，把金针菇摆在粉丝上面。
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解7

步骤7

将炒好的蒜蓉2/3浇在金针菇上，放入蒸锅中蒸8分钟。
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解8

步骤8

蒸好后将剩余的蒜蓉浇在上面，可以放点小米辣点缀下。蒜蓉粉丝金针菇做好了。

蒜蓉粉丝金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 彦语7 编写，未经授权不得转载

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