小零食-酥脆猫耳朵

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猫耳朵的用料

面粉 300g 红糖 30g
白糖 30g 鸡蛋 一个
水 适量

猫耳朵的做法

小零食-酥脆猫耳朵的做法图解1

步骤1

准备两种糖，用少量温水溶化。
小零食-酥脆猫耳朵的做法图解2

步骤2

面粉分两份
小零食-酥脆猫耳朵的做法图解3

步骤3

一份放入红糖水和鸡蛋液，一份放白糖水和鸡蛋液。
小零食-酥脆猫耳朵的做法图解4

步骤4

和成两个面团，静置10分钟。
小零食-酥脆猫耳朵的做法图解5

步骤5

擀好两张面皮
小零食-酥脆猫耳朵的做法图解6

步骤6

刷水让两张皮粘在一起，卷起来。
小零食-酥脆猫耳朵的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷冻1-2小时
小零食-酥脆猫耳朵的做法图解8

步骤8

切小薄片
小零食-酥脆猫耳朵的做法图解9

步骤9

放锅里炸，一定要小火，待猫耳朵卷边就酥脆啦。
小零食-酥脆猫耳朵的做法图解10

步骤10

沥干油，即可

猫耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 爱吃的快乐泡泡 编写，未经授权不得转载

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