超！超！超爱的万能炸鸡蛋酱

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在大东北上了四年的大学，无比怀念东北的美食。炸鸡蛋酱简直万能，配面条、拌米饭、做菜包饭、夹馒头、豆皮卷蘸酱菜生吃…东北真的是一片神奇的土地~ 晚上胖妞说要吃面，突然想起来炸鸡蛋酱，现擀的手擀面，妞妞吃的幸福又满足

炸鸡蛋酱的用料

鸡蛋 4枚 甜面酱 1袋
小葱 一小把 盐 少许

炸鸡蛋酱的做法

超！超！超爱的万能炸鸡蛋酱的做法图解1

步骤1

美丽的食材们合个影
超！超！超爱的万能炸鸡蛋酱的做法图解2

步骤2

鸡蛋加盐打散，甜面酱倒入碗里加水搅匀。水跟酱的比例1：1即可，小葱切葱花
超！超！超爱的万能炸鸡蛋酱的做法图解3

步骤3

锅中坐油烧热加入鸡蛋，炒碎
超！超！超爱的万能炸鸡蛋酱的做法图解4

步骤4

加甜面酱水，咕嘟开
超！超！超爱的万能炸鸡蛋酱的做法图解5

步骤5

我这里切了一点甜青椒，也可不放。关火后葱花放入搅拌
超！超！超爱的万能炸鸡蛋酱的做法图解6

步骤6

真香~~~~~~啊！让人忍不了的香
超！超！超爱的万能炸鸡蛋酱的做法图解7

步骤7

配鲜甜又劲道的手擀面，给个神仙也不换！

炸鸡蛋酱的烹饪技巧

加点青辣椒口感会更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 小花猪小花猪 编写，未经授权不得转载

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