鲤鱼白萝卜汤

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适合女性补品 冬吃萝卜夏吃姜

鲤鱼白萝卜汤的用料

鲤鱼一条 400g 葱姜 五六片
白萝卜 1块钱

鲤鱼白萝卜汤的做法

鲤鱼白萝卜汤的做法图解1

步骤1

商场买鱼一条，让商家把内脏掏干净，商家杀的不干净回家还有在收拾收拾，
鲤鱼白萝卜汤的做法图解2

步骤2

现在可以烧热水 一边准备料头 白萝卜怎么切都行，我切的小小滚刀块，扔水里煮，切葱姜，收拾鱼，
鲤鱼白萝卜汤的做法图解3

步骤3

回家，再刮刮鱼鳞，两面斜刀切几刀 血水冲干净 洗净
鲤鱼白萝卜汤的做法图解4

步骤4

倒入色拉油 先下大姜煎制两面金黄，倒入葱，在把鲫鱼两面煎煎，这时候热水烧好了，白萝卜也煮出味了，把鱼倒进烧好的热水里开始炖
鲤鱼白萝卜汤的做法图解5

步骤5

鱼汤炖好了，小火炖了一个小时，开锅转小火～～～炖菜都是小火～～越炖越香

鲤鱼白萝卜汤的烹饪技巧

水一定要多，毕竟要炖一个小时呢， 鱼一定要热水下锅， 油水少点，毕竟炖汤喝 汤炖好了，最后加盐 调味道， 我这里没有加料酒， 鱼炖一个小时了，加点葱花香菜 就行 如果不喜欢葱花香菜， 鱼汤也很香～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 潇湘松 编写，未经授权不得转载

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