蒸面包

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不爱洗碗的小厨娘
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蒸面包的用料

高筋面粉 300g 白糖 30g
玉米油 15g 酵母粉 3g
鸡蛋 4颗 椰蓉 适量
蜂蜜 适量 牛奶 30g

蒸面包的做法

蒸面包的做法图解1

步骤1

高筋面粉+3颗鸡蛋+酵母粉+白糖+玉米油，搅匀，+温热的牛奶，一起和成出膜的面团
蒸面包的做法图解2

步骤2

包膜，醒发两倍大
蒸面包的做法图解3

步骤3

发酵后的面团排气，（可以加入自己喜欢的葡萄干，坚果）分成小剂，二次包膜醒发两倍大
蒸面包的做法图解4

步骤4

醒至两倍大表面刷蛋液，撒芝麻，包保鲜膜，扎孔，锅上气蒸30分钟，闷5分钟
蒸面包的做法图解5

步骤5

出锅刷蜂蜜，撒椰蓉，倒扣一会防止回弹。
蒸面包的做法图解6

步骤6

有手撕面包的感觉啦！

蒸面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

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