养胃猴头菇饼干

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网上售卖的江中牌猴头菇饼干960克，要99块钱呢。 自己做的话呢，不仅真材实料成本也用不上20块钱。

养胃猴头菇饼干的用料

低筋面粉 100克 黄油 60克
干猴头菇粉 10克 白糖 30克
盐 1克 鸡蛋液 20克

养胃猴头菇饼干的做法

#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解1

步骤1

在市场上买来的猴头菇，用温水浸泡三个小时，挤干水分，撕成最小的朵，放入麦子厨房多功能美食锅中开中火，烘干至酥脆
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解2

步骤2

用手轻轻一掰就能断开的状态，就是烘好了
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解3

步骤3

再用料理机把猴头菇干打磨成粉末
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解4

步骤4

软化好的黄油加入糖
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解5

步骤5

打发至蓬松状态，并分三次加入鸡蛋液
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解6

步骤6

称量好低筋面粉
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解7

步骤7

加入猴头菇粉和一丁点盐
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解8

步骤8

所有粉类过筛
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解9

步骤9

过筛后的粉类和黄油鸡蛋糊搅拌均匀
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解10

步骤10

用刮刀翻拌成面团备用
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解11

步骤11

装入一个保鲜袋，内用擀面杖擀平
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解12

步骤12

擀成薄片后，放在冰箱冷冻室半小时，冻硬
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解13

步骤13

冻好的面团用模具切出形状
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解14

步骤14

随便凹几个造型
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解15

步骤15

小红锅预热
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解16

步骤16

饼干面胚放入小红锅中，开大火烘五分钟
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解17

步骤17

烤好了，放在晾架上
#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干的做法图解18

步骤18

这是小兔子形状的

养胃猴头菇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 大连的巧合2020 编写，未经授权不得转载

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