秒杀肯德基的蒜香鸡翅，在家也能做

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在疫情期间，虽说是家里有什么就吃什么，但是还是要兼顾味道和色相！今天在冰箱里翻出一袋鸡翅，那我们就来做一道蒜香味十足的蒜香鸡翅，味道秒杀肯德基的鸡翅分分钟做起来～

蒜香鸡翅的用料

鸡翅中 10个 蒜 1头
料酒 适量 姜 1小块
葱 1段 盐 2勺
生抽 2勺 黑胡椒 2勺
花生碎 1把 鸡精 1匙
小米辣 1个

蒜香鸡翅的做法

#憋在家里吃什么#秒杀肯德基的蒜香鸡翅，在家也能做的做法图解1

步骤1

鸡翅两面切花刀，加盐、料酒、生抽、黑胡椒碎、葱丝、姜丝、蒜蓉抓匀腌制，至少半个小时
#憋在家里吃什么#秒杀肯德基的蒜香鸡翅，在家也能做的做法图解2

步骤2

铺上一层薄薄的淀粉
#憋在家里吃什么#秒杀肯德基的蒜香鸡翅，在家也能做的做法图解3

步骤3

油温四五成热，下鸡翅转中火慢慢炸至上色捞出
#憋在家里吃什么#秒杀肯德基的蒜香鸡翅，在家也能做的做法图解4

步骤4

开大火，油温烧至七成热，下鸡翅复炸，10秒左右捞出
#憋在家里吃什么#秒杀肯德基的蒜香鸡翅，在家也能做的做法图解5

步骤5

炸好的鸡翅装盘
#憋在家里吃什么#秒杀肯德基的蒜香鸡翅，在家也能做的做法图解6

步骤6

锅内放油，下蒜蓉炒出香味
#憋在家里吃什么#秒杀肯德基的蒜香鸡翅，在家也能做的做法图解7

步骤7

加花生碎、盐、黑胡椒碎翻炒
#憋在家里吃什么#秒杀肯德基的蒜香鸡翅，在家也能做的做法图解8

步骤8

最后加入小米辣、鸡精翻炒出锅，撒在鸡翅上即可
#憋在家里吃什么#秒杀肯德基的蒜香鸡翅，在家也能做的做法图解9

步骤9

成品
#憋在家里吃什么#秒杀肯德基的蒜香鸡翅，在家也能做的做法图解10

步骤10

成品

蒜香鸡翅的烹饪技巧

1.鸡翅在有条件的情况下多腌一会，这样鸡翅更入味 2.注意掌握油温 3.吃不了辣可以不放小米辣，最后撒在鸡翅上当点缀就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 鑫宝的厨房 编写，未经授权不得转载

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