琥珀核桃仁

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核桃营养丰富对身体健康有很多好处,今天就做一道好吃酥脆的又甜甜的琥珀核桃仁

琥珀核桃仁的用料

核桃仁 150g 清水 60g
蜂蜜 50g 冰糖 20g
芝麻 1小勺

琥珀核桃仁的做法

琥珀核桃仁#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解1

步骤1

核桃剥开
琥珀核桃仁#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解2

步骤2

准备好以上食材
琥珀核桃仁#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解3

步骤3

美食锅放入水,加入核桃仁,大火煮开三分钟，去掉涩味,捞出备用
琥珀核桃仁#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解4

步骤4

再把煮好的核桃仁在放入锅中，烘烤五分钟，不断翻炒不要糊掉了
琥珀核桃仁#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解5

步骤5

锅中加入冰糖、清水,煮至完全融化
琥珀核桃仁#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解6

步骤6

在加入蜂蜜
琥珀核桃仁#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解7

步骤7

煮到冒泡泡
琥珀核桃仁#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解8

步骤8

在倒入核桃仁和芝麻
琥珀核桃仁#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解9

步骤9

不断翻炒至完全收汁关火捞出
琥珀核桃仁#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解10

步骤10

温馨提示 炒好的核桃仁平铺在大的不粘烤盘上，尽量别重叠在一起，不然就都粘在一起咯,放凉后在放一起就可以吃啦，做好的核桃仁可以密封冷藏保存,如果室温下,蜂蜜会容易化,核桃仁又会粘在一起，可以用油炒一遍(可以多炒一会,可以更酥脆,火别太大,容易糊锅)是为了让核桃更好的分离,不至于拉丝,而且还能增加酥脆的口感哦⊙∀⊙！
琥珀核桃仁#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解11

步骤11

好吃的琥珀核桃仁就做好啦

琥珀核桃仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 y颜女子 编写，未经授权不得转载

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