好吃香软的烙饼来喽

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烙饼来喽的用料

面粉 600g 盐 适量
油 适量

烙饼来喽的做法

好吃香软的烙饼来喽的做法图解1

步骤1

用白开水烫和面，水不不要太烫，稍微烫手的就可以了，因为是开水，先用筷子拌着来和面，用筷子搅拌差不多，面也不太烫了，可以用手把面稍微揉成面团，然后饧面15分钟；15分钟后再撒些面粉在面团上，然后再饧面20分钟。
好吃香软的烙饼来喽的做法图解2

步骤2

调好抹在面皮上的调料-油和盐
好吃香软的烙饼来喽的做法图解3

步骤3

擀面片，记得饧好的面拿到面板上千万别柔，直接按扁，用擀面杖直接敢薄就行了，面片稍微擀薄一些，这样做出的饼层次些
好吃香软的烙饼来喽的做法图解4

步骤4

摸上油盐调料，用刷子刷均匀
好吃香软的烙饼来喽的做法图解5

步骤5

开始卷面片
好吃香软的烙饼来喽的做法图解6

步骤6

卷后后，如果太长，可以分成大小相同的几份来做，从左右两边朝中间挤压
好吃香软的烙饼来喽的做法图解7

步骤7

挤压后效果，然后按扁，开始用擀面杖擀薄，记得不能太薄
好吃香软的烙饼来喽的做法图解8

步骤8

像我这样1厘米厚度，擀好下面就可以开始烙了
好吃香软的烙饼来喽的做法图解9

步骤9

我家没有平底锅，我就用的炒菜锅，所以单个面剂子我弄的小点，注意烙的时候主要来回翻
好吃香软的烙饼来喽的做法图解10

步骤10

差不多2面有金黄就可以出锅了，因为面是开水烫过的，很容易熟的。
好吃香软的烙饼来喽的做法图解11

步骤11

好了，香软的烙饼就完成制作啦！
好吃香软的烙饼来喽的做法图解12

步骤12

撕开一层一层的像千层饼一样，好吃

烙饼来喽的烹饪技巧

记得和面时开水稍烫就可以啦，水要适量加，要不然水太多，面不好活，好容易粘手，擀面片也费事
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

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