油条（东北大果子）

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憋在家里都憋出了不少厨师，人生在于体验的过程，这回我们体验的是油炸果子。

油条的用料

中筋面粉 500 温水 350
糖 3 盐 3
油 半锅 安琪油条蓬松剂 20

油条的做法

#憋在家里吃什么#油条（东北大果子）的做法图解1

步骤1

和面
#憋在家里吃什么#油条（东北大果子）的做法图解2

步骤2

面团上抹一层油
#憋在家里吃什么#油条（东北大果子）的做法图解3

步骤3

放冰箱里冷藏一晚
#憋在家里吃什么#油条（东北大果子）的做法图解4

步骤4

取一半擀成面饼
#憋在家里吃什么#油条（东北大果子）的做法图解5

步骤5

切成一条条
#憋在家里吃什么#油条（东北大果子）的做法图解6

步骤6

两条压一起拿筷子压一下
#憋在家里吃什么#油条（东北大果子）的做法图解7

步骤7

油热开始炸
#憋在家里吃什么#油条（东北大果子）的做法图解8

步骤8

入锅前拉伸一下
#憋在家里吃什么#油条（东北大果子）的做法图解9

步骤9

炸到金黄
#憋在家里吃什么#油条（东北大果子）的做法图解10

步骤10

出锅
#憋在家里吃什么#油条（东北大果子）的做法图解11

步骤11

完成

油条的烹饪技巧

1.油要热才能炸油条 2.油多一点，油少了不行。 3.面团冷藏一晚在使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载

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