童趣卡通可丽饼

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乔妃記
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可丽饼一般是用低筋面粉做的，这次我用高筋面粉，发现做出来的饼皮和低筋的差不多，也是很好吃的

可丽饼的用料

鸡蛋 1个 面粉 35克
牛奶 120克 细纱糖 15克
黄油 10克 可可粉 2克
南瓜粉 2克 抹茶粉 2克
甜菜根粉 2克

可丽饼的做法

童趣卡通可丽饼的做法图解1

步骤1

准备食材
童趣卡通可丽饼的做法图解2

步骤2

准备一个盆，放鸡蛋，牛奶，细砂糖搅拌均匀
童趣卡通可丽饼的做法图解3

步骤3

筛入面粉，搅拌均匀成无颗粒状态
童趣卡通可丽饼的做法图解4

步骤4

加入隔水融化后的黄油，搅拌均匀
童趣卡通可丽饼的做法图解5

步骤5

将糊糊平均分成4分，各加入果蔬粉搅拌，分别过滤2次，这样摊出来的饼皮细腻，过滤好后，盖上保鲜膜静置1小时
童趣卡通可丽饼的做法图解6

步骤6

开小火煎饼皮，全程小火，一定不能心急
童趣卡通可丽饼的做法图解7

步骤7

翻一遍煎熟即可，切记不要焦了
童趣卡通可丽饼的做法图解8

步骤8

这个量可以做4张皮
童趣卡通可丽饼的做法图解9

步骤9

待饼皮晾凉后加入奶油和自己喜欢的水果，打发奶油是淡奶油用电动打蛋器打发3-5分钟即可
童趣卡通可丽饼的做法图解10

步骤10

四边包裹好
童趣卡通可丽饼的做法图解11

步骤11

加上卡通图案表情
童趣卡通可丽饼的做法图解12

步骤12

排排队～
童趣卡通可丽饼的做法图解13

步骤13

是不是很可爱呢

可丽饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 乔妃記 编写，未经授权不得转载

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