手作绿豆糕

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绿豆糕的用料

脱皮绿豆 100g 黄油 23g
糖 35g 盐 1g

绿豆糕的做法

手作绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆泡发一夜
手作绿豆糕的做法图解2

步骤2

蒸40分钟左右，压碎成泥
手作绿豆糕的做法图解3

步骤3

不粘锅放黄油，小火融化
手作绿豆糕的做法图解4

步骤4

加入绿豆泥拌匀，加入糖和盐，炒至成团。
手作绿豆糕的做法图解5

步骤5

用料理机搅打或筛子过筛，口感更细腻。
手作绿豆糕的做法图解6

步骤6

搓成圆球
手作绿豆糕的做法图解7

步骤7

放入模具里
手作绿豆糕的做法图解8

步骤8

开吃，吃不完放冰箱冷藏。

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 辰记 编写，未经授权不得转载

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