良政大盘鸡

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良政大盘鸡的用料

鸡腿 洋葱
生抽 老抽
啤酒 花椒
干辣椒 八角
桂皮 豆瓣酱
青椒

良政大盘鸡的做法

良政大盘鸡的做法图解1

步骤1

食材准备好切块
良政大盘鸡的做法图解2

步骤2

这是所需要调料
良政大盘鸡的做法图解3

步骤3

鸡切块，冷水下锅，炒水，放料酒，姜片，蒜片，煮开，把血沫去掉。捞出备用。
良政大盘鸡的做法图解4

步骤4

起锅放油，放花椒，煸香后，捞出，放冰糖融化，熬成枣红色。
良政大盘鸡的做法图解5

步骤5

锅里下鸡块姜片，蒜片一起翻炒，然后放老抽，生抽，炒一分钟，放干辣椒八角和桂皮，郫县豆瓣酱。翻炒。
良政大盘鸡的做法图解6

步骤6

倒入啤酒两瓶
良政大盘鸡的做法图解7

步骤7

倒水没过鸡肉，小火炖二十分钟，在加土豆。
良政大盘鸡的做法图解8

步骤8

等土豆九分熟，大火在把尖椒，洋葱倒入锅中翻炒一分钟
良政大盘鸡的做法图解9

步骤9

美美的味道，大盘鸡出锅

良政大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 青春总会有遗憾 编写，未经授权不得转载

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