快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤

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突然性想吃酸菜鱼 又不想从冰箱里拿出酸菜来解冻 刚好家里有包海底捞酸菜鱼调料 哈哈 只要操作得当一样做的好吃 虽然说调味料吃的不太好但是我们去外面吃份酸菜鱼不是也一样不好 反正怎么喜欢怎么来 偶尔吃一两次还是不错的 而且很方便味道还不错 接下来看步骤有点啰嗦

酸菜鱼的用料

鱼 一条 酸菜鱼调料 1包
黄瓜 1根 黑木耳 适量
香菜 适量 白芝麻 适量
油 适量

酸菜鱼的做法

快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法图解1

步骤1

鱼我直接让老板帮我切片 拿回来自己清洗干净鱼肉鱼骨鱼头分开装 小盆友喜欢吃黄瓜所以加了一根 切长条 喜欢吃黑木耳所以放了点 老家的黑木耳特别好吃脆脆的 酸菜鱼调料我喜欢用海底捞味道不比外面店铺吃的 准备了一点香菜都清洗干净备用
快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法图解2

步骤2

酸菜鱼调料包里面的 我除了辣椒酱不要其余都用上
快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法图解3

步骤3

把腌鱼粉放入鱼肉里 在放一汤匙料酒搅拌均匀好入味
快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法图解4

步骤4

腌渍30分钟这样
快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法图解5

步骤5

热锅放油 放入调料包就是蒜蓉炒香
快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法图解6

步骤6

放入酸菜继续炒香
快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法图解7

步骤7

倒入适量的清水煮开后多煮十分钟把汤味道煮出来
快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法图解8

步骤8

大火烧开放入鱼头 鱼骨 黑木耳 煮熟
快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法图解9

步骤9

把煮熟了鱼骨 鱼头 黑木耳 还有酸菜全部捞出来 放入大碗再加入黄瓜上去
快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法图解10

步骤10

锅里剩下汤了 把鱼肉倒下去煮到变成白色捞出来
快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法图解11

步骤11

煮成这种状态就可以出锅
快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法图解12

步骤12

把鱼肉倒到大碗面加入香菜撒上白芝麻
快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法图解13

步骤13

锅里烧热倒入适量的油烧开 油泼到鱼肉里完成
快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法图解14

步骤14

成品
快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法图解15

步骤15

完美 开吃啦

酸菜鱼的烹饪技巧

虽然是调料包 但是做法正确就特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 龙龙婆厨房 编写，未经授权不得转载

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