好吃的豆渣饼

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做的豆腐及豆腐脑剩下的豆渣不舍得扔掉 所以一般情况都会拿来做煎饼吃 加点喜欢的材料进去做出来的饼特别好吃

豆渣饼的用料

豆渣 适量 面粉 适量
鸡蛋 2个 盐 适量
玉米油 适量 香葱 适量
蚝油 适量 酱油 适量
鸡汁 适量 虾米 适量

豆渣饼的做法

好吃的豆渣饼的做法图解1

步骤1

早上做豆腐脑及豆腐剩下的豆渣
好吃的豆渣饼的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋 适量的盐 酱油 蚝油 鸡汁 虾米 一起放到里面顺着一个方向搅拌 调料味根据个人随意添加 慢慢加入以免太咸了
好吃的豆渣饼的做法图解3

步骤3

搅拌成这种状态
好吃的豆渣饼的做法图解4

步骤4

加入适量的面粉 搅拌均匀 不需要加水
好吃的豆渣饼的做法图解5

步骤5

搅拌成团就可以
好吃的豆渣饼的做法图解6

步骤6

把它搓圆不散也不粘手 放盘里备用
好吃的豆渣饼的做法图解7

步骤7

锅里烧热放油 放入豆渣团下去煎
好吃的豆渣饼的做法图解8

步骤8

煎好一面翻过来 用铲子压成饼
好吃的豆渣饼的做法图解9

步骤9

两面煎成金黄色就可以出锅
好吃的豆渣饼的做法图解10

步骤10

成品
好吃的豆渣饼的做法图解11

步骤11

好吃

豆渣饼的烹饪技巧

我都是面粉和豆渣的比例是1:1 加了两个鸡蛋所以不需要加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 龙龙婆厨房 编写，未经授权不得转载

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