早餐鸡蛋摊饼

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兴奋的豆类很美味
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小时候经常吃的鸡蛋摊饼，记忆里面糊里只有葱花和盐。偶尔会加个鸡蛋，小时候灵敏到加了鸡蛋的和不加鸡蛋的摊饼一鼻子就闻出来了！吃的倍香。现在就是全部用鸡蛋摊饼也吃不出记忆中的味道了……

早餐鸡蛋摊饼的用料

胡萝卜 1个 火腿肠 2个
草鸭蛋 2个 葱花 适量
金龙鱼黄金比例调和油 20克 面粉 适量
盐 1小勺

早餐鸡蛋摊饼的做法

早餐鸡蛋摊饼的做法图解1

步骤1

准备好配菜，胡萝卜，火腿肠，葱花，这里加了香菜，用的草鸭蛋，竟然出了个双黄蛋，开心
早餐鸡蛋摊饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋搅散加水，面粉，熟油适量，盐一起搅匀。然后加入蔬菜丁混合搅匀
早餐鸡蛋摊饼的做法图解3

步骤3

这种糊状，像酸奶状差不多浓度
早餐鸡蛋摊饼的做法图解4

步骤4

电饼档放油，放两勺面糊进去用铲子摊开
早餐鸡蛋摊饼的做法图解5

步骤5

2分钟翻个面，然后卷起来
早餐鸡蛋摊饼的做法图解6

步骤6

成品图
早餐鸡蛋摊饼的做法图解7

步骤7

成品图
早餐鸡蛋摊饼的做法图解8

步骤8

成品图，软塌塌的很适合孩子做辅食
早餐鸡蛋摊饼的做法图解9

步骤9

最后早餐我搭配了碗酒酿鸡蛋，和一个咸鸭蛋

早餐鸡蛋摊饼的烹饪技巧

这个摊饼是只要动手就不会失败的，喜欢面食的不要错过
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 兴奋的豆类很美味 编写，未经授权不得转载

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