柴火灶之三味蒸菜

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安冉An
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用柴火做饭，做菜都好吃，蒸菜营养价值高，不流失

三味蒸菜的用料

鸡腿菇 3个 田螺 300g
咸菜 半碗 油 适量
辣椒 一个 大蒜 一瓣
料酒 一勺 鸡精 适量
开水 适量 石菖蒲 一根
白糖 适量

三味蒸菜的做法

柴火灶之三味蒸菜的做法图解1

步骤1

田螺清水浸泡一晚上，适量油，吐土，剪去尾，洗净，沥干水分
柴火灶之三味蒸菜的做法图解2

步骤2

鸡腿菇掰成小块，小段
柴火灶之三味蒸菜的做法图解3

步骤3

咸菜洗净，去盐味
柴火灶之三味蒸菜的做法图解4

步骤4

田螺放入碗中
柴火灶之三味蒸菜的做法图解5

步骤5

加入鸡腿菇
柴火灶之三味蒸菜的做法图解6

步骤6

放入洗净好的咸菜，辣椒段，大蒜，石菖蒲一根
柴火灶之三味蒸菜的做法图解7

步骤7

加入油
柴火灶之三味蒸菜的做法图解8

步骤8

适量的鸡精
柴火灶之三味蒸菜的做法图解9

步骤9

白糖，少许开水
柴火灶之三味蒸菜的做法图解10

步骤10

适量的料酒
柴火灶之三味蒸菜的做法图解11

步骤11

上锅蒸1小时
柴火灶之三味蒸菜的做法图解12

步骤12

出锅即可食用
柴火灶之三味蒸菜的做法图解13

步骤13

撒点葱段味道更好

三味蒸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 安冉An 编写，未经授权不得转载

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