烤箱版烧烤~万物皆可烧烤（烤箱，油炸都可以）

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大橙子陛下
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没有烤箱的油炸也可以。非常简单的操作，就是腌肉的时候要等很久，除去这一点，整个步骤都非常的简单，小孩子都可以完成。

烧烤的用料

牛肉 500克 菠萝 半个
土豆 一个 腌料
盐 适量 蚝油 适量
糖 一点点 味精 可以不放
花椒 几粒 孜然粉 适量
紫皮洋葱 半个

烧烤的做法

烤箱版烧烤~万物皆可烧烤（烤箱，油炸都可以）的做法图解1

步骤1

牛肉，切小块，切之前用牛排锤或刀背松一松。我用的肥瘦相间的，不喜欢吃肥的可以用纯瘦肉。
烤箱版烧烤~万物皆可烧烤（烤箱，油炸都可以）的做法图解2

步骤2

洋葱切小块。牛肉加洋葱以及所有腌料，拌匀。套上保鲜膜放冰箱冷藏，至少5小时。我早上腌的，晚上做的。
烤箱版烧烤~万物皆可烧烤（烤箱，油炸都可以）的做法图解3

步骤3

菠萝，土豆切小块，和牛肉穿一起。
烤箱版烧烤~万物皆可烧烤（烤箱，油炸都可以）的做法图解4

步骤4

肉串撒上孜然粒，裹上锡纸。烤箱上下火180度，烤20分钟后，拿出来，打开外面包裹的锡纸。我图片里的就是烤20分钟后的。然后串上刷油，撒上芝麻，再放入烤箱烤5分钟。
烤箱版烧烤~万物皆可烧烤（烤箱，油炸都可以）的做法图解5

步骤5

拿出来翻面再刷油撒芝麻，烤5分钟。整个肉串一共烤30分钟。
烤箱版烧烤~万物皆可烧烤（烤箱，油炸都可以）的做法图解6

步骤6

当当当~开吃。
烤箱版烧烤~万物皆可烧烤（烤箱，油炸都可以）的做法图解7

步骤7

也可以放辣椒粉哦

烧烤的烹饪技巧

第一步烤的时候要裹锡纸，这样可以锁住水分，这样烤出来才不会干，否则烤出来会干吧，然后打开再烤一会，就会外焦里嫩的啦。烤完了，还有菠萝的果香，好吃极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 大橙子陛下 编写，未经授权不得转载

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