红糖馒头

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红糖馒头的用料

面粉 300克 红糖 60克
热水 180克 酵母 3克
小苏打 3克 玉米油 适量

红糖馒头的做法

红糖馒头的做法图解1

步骤1

开水化开红糖凉至30度左右加入酵母
红糖馒头的做法图解2

步骤2

化好的红糖水依次倒入面粉里搅拌成比较黏手的面团
红糖馒头的做法图解3

步骤3

搅好的面团放入温暖的地方醒发至蜂窝状
红糖馒头的做法图解4

步骤4

醒发好的面加入小苏打，适量玉米油，再把面团充分揉匀，分成小剂子，注意剂口朝上整理成形，入锅再次醒发三十分钟，开大火蒸15分钟，焖三分钟

红糖馒头的烹饪技巧

苏打没有也可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 111乐乐 编写，未经授权不得转载

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