老北京麻酱烧饼

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小鱼闹闹儿
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老公的最爱，2020年2月14号情人节，早起做的

老北京麻酱烧饼的用料

普通面粉 250克 酵母 3克
芝麻 35克 盐 2克
水 130克 糖 7克
芝麻酱 55克 香油 5克
花椒粉 3克 烤箱180度上下火 15-20分钟

老北京麻酱烧饼的做法

老北京麻酱烧饼的做法图解1

步骤1

1）把面粉 水 盐 糖 酵母 混合到一起 逐步加入水（温水）混合成光滑面团
老北京麻酱烧饼的做法图解2

步骤2

2）混合揉成光滑面团 醒发30分钟 扣上盆
老北京麻酱烧饼的做法图解3

步骤3

3）拌芝麻酱 所有材料混合一起
老北京麻酱烧饼的做法图解4

步骤4

4）将面擀成薄片
老北京麻酱烧饼的做法图解5

步骤5

5）抹上芝麻酱
老北京麻酱烧饼的做法图解6

步骤6

6）卷起来 很多层
老北京麻酱烧饼的做法图解7

步骤7

7）切小段
老北京麻酱烧饼的做法图解8

步骤8

8）压成小饼状
老北京麻酱烧饼的做法图解9

步骤9

9）表面抹酱油或蜂蜜 沾上黑芝麻 烤箱180度15-20分钟

老北京麻酱烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 小鱼闹闹儿 编写，未经授权不得转载

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