解腻爽口～甜酸白萝卜

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过节吃了一肚子肉，疫情来了继续宅在家里，蔬菜不够，肉肉来凑，是时候吃点解腻的啦

甜酸白萝卜的用料

食材：白萝卜 用量：250克 食材：胡萝卜 用量：100克
食材：红尖椒 用量：20克 白醋，糖，盐，因个人口味适量

甜酸白萝卜的做法

解腻爽口～甜酸白萝卜的做法图解1

步骤1

备好食材，调料
解腻爽口～甜酸白萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜，胡萝卜切细段，备用。段细些有利于快速腌制入味
解腻爽口～甜酸白萝卜的做法图解3

步骤3

放入盐，腌制二十分钟左右，中间用手抓揉，把菜里的水分倒出，再用清水泡十五分钟，撰干备用
解腻爽口～甜酸白萝卜的做法图解4

步骤4

准备一个干净容器，把红白萝卜放入，再把红尖椒切段放入，加入适量香油，白醋，糖。
解腻爽口～甜酸白萝卜的做法图解5

步骤5

封盖，反复颠倒几次使调料入味，放入冰箱，冷藏两小时即可食用
解腻爽口～甜酸白萝卜的做法图解6

步骤6

拿出就着各种美食，涮爽可口，四季皆宜～

甜酸白萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 物是人非jgln 编写，未经授权不得转载

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