热乎乎的韩式柚子牛肉锅

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天冷来一碗热乎乎的韩式柚子牛肉锅吧

柚子牛肉锅的用料

肥牛 250g 洋葱 100g
西葫芦 1个 各种蘑菇 150g
大蒜 3 瓣 小米椒 2根
小葱 适量 姜 适量
柚子沙拉汁 60ml 生抽 适量
盐 适量

柚子牛肉锅的做法

热乎乎的韩式柚子牛肉锅的做法图解1

步骤1

原材料准备好西红柿切丁，蘑菇切片，西葫芦去芯切片，洋葱切丝、大蒜切片、小米椒切碎、姜切片。
热乎乎的韩式柚子牛肉锅的做法图解2

步骤2

肥牛用开水烫到8成熟
热乎乎的韩式柚子牛肉锅的做法图解3

步骤3

油烧热，洋葱、小米椒、大蒜片、姜片爆香。
热乎乎的韩式柚子牛肉锅的做法图解4

步骤4

放入西红柿丁翻炒均匀出汁
热乎乎的韩式柚子牛肉锅的做法图解5

步骤5

加入蘑菇炒软
热乎乎的韩式柚子牛肉锅的做法图解6

步骤6

加入西葫芦翻炒均匀
热乎乎的韩式柚子牛肉锅的做法图解7

步骤7

加入生抽提味
热乎乎的韩式柚子牛肉锅的做法图解8

步骤8

加入水大火烧开，转小火煮2分钟
热乎乎的韩式柚子牛肉锅的做法图解9

步骤9

加入盐调味
热乎乎的韩式柚子牛肉锅的做法图解10

步骤10

放入肥牛煮1分钟
热乎乎的韩式柚子牛肉锅的做法图解11

步骤11

加入柚子口味沙拉汁增加风味
热乎乎的韩式柚子牛肉锅的做法图解12

步骤12

将菜装入碗中，盛入汤汁。
热乎乎的韩式柚子牛肉锅的做法图解13

步骤13

搭配一碗米饭开餐咯

柚子牛肉锅的烹饪技巧

爆香葱姜蒜时油一定要烧热。 柚子沙拉汁最后放，放好就关火。 放盐之前尝尝味道，够咸也可以不放。 肥牛焯水时间不要太长，变色就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 喜欢猫的狗哥哥 编写，未经授权不得转载

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