灵魂酱汁~烤箱烧烤

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爱做饭的可爱肥
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宅在家的时候真的很馋烧烤，不过我可是平平无奇的做饭小天才，想吃什么都可以自己动手！ 在家做烧烤的关键就是酱汁，食材可以选择用烤箱烤，或者炸熟刷酱成为炸串类烧烤，或者用电饼铛像韩式烧烤一样边烤边蘸酱汁吃。 要烤什么食材根据个人喜好决定，下面的菜谱参考食材我就只添加了调酱汁所需。

烤箱烧烤的用料

洋葱 1/4颗 蒜 一头
小米辣 三根 食用油 适量
生抽 两勺 蚝油 一勺
蜂蜜 一勺

烤箱烧烤的做法

灵魂酱汁~烤箱烧烤的做法图解1

步骤1

先开始做酱汁。把蒜，小米辣，洋葱切末放入碗中备用。
灵魂酱汁~烤箱烧烤的做法图解2

步骤2

然后再加入两勺辣椒粉，两勺孜然粉及少许盐，鸡精粉。有芝麻的加一点更香。起锅烧热油，浇进碗里，滋啦一声香味扑鼻~
灵魂酱汁~烤箱烧烤的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜(蜂蜜可用白糖代替)。酱汁大功告成，接下来自行准备个人喜爱的食材。
灵魂酱汁~烤箱烧烤的做法图解4

步骤4

把食材该切片的切片该切条的切条。
灵魂酱汁~烤箱烧烤的做法图解5

步骤5

有锡纸或者油纸的铺在烤盘上，没有的像我一样直接刷油放食材，然后均匀的刷酱料。
灵魂酱汁~烤箱烧烤的做法图解6

步骤6

送进烤箱，180度左右烤25分钟差不多就熟了。
灵魂酱汁~烤箱烧烤的做法图解7

步骤7

开吃~我最爱的是虾，金针菇，年糕~

烤箱烧烤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 爱做饭的可爱肥 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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