超简单超下饭：豉汁蒸排骨

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这是一道超简单超下饭的粤菜：豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨的用料

排骨 350g 姜 5片
蒜 3瓣 食用油 一勺
淀粉 一勺 豆豉 一勺
盐 3g 酱油 两勺
清水 3勺 白糖 1g

豉汁蒸排骨的做法

超简单超下饭：豉汁蒸排骨的做法图解1

步骤1

准备350g排骨，清洗干净备用，姜切丝，制作蒜蓉。
超简单超下饭：豉汁蒸排骨的做法图解2

步骤2

加入切好的姜丝
超简单超下饭：豉汁蒸排骨的做法图解3

步骤3

加入蒜蓉
超简单超下饭：豉汁蒸排骨的做法图解4

步骤4

倒入适量的盐（2-3g）
超简单超下饭：豉汁蒸排骨的做法图解5

步骤5

加入少许白糖（1g）
超简单超下饭：豉汁蒸排骨的做法图解6

步骤6

加入一勺生粉
超简单超下饭：豉汁蒸排骨的做法图解7

步骤7

加入一勺豆豉
超简单超下饭：豉汁蒸排骨的做法图解8

步骤8

加入一勺食用油
超简单超下饭：豉汁蒸排骨的做法图解9

步骤9

两勺酱油（生抽）
超简单超下饭：豉汁蒸排骨的做法图解10

步骤10

三勺清水
超简单超下饭：豉汁蒸排骨的做法图解11

步骤11

搅拌均匀后，腌制半小时后上锅蒸熟。
超简单超下饭：豉汁蒸排骨的做法图解12

步骤12

做好啦
超简单超下饭：豉汁蒸排骨的做法图解13

步骤13

超级简单又下饭的豉汁蒸排骨制作完成啦

豉汁蒸排骨的烹饪技巧

要注意拿捏好咸淡哦，盐的量根据个人口味添加，白糖不要放太多，记得趁热吃哦❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 仪式感小周周 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 蒸 香 蒜香味 酱香味

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