跟孩子一起做好吃又好玩的饺子

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金迈子
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今天这款饺子，不用捏复杂的褶子，利用各种模具，小孩子就能包起来

饺子的用料

五花肉 香菇
卷心菜 胡萝卜
甜玉米 香葱
鸡蛋 南瓜、番茄、菠菜（调色）
面粉

饺子的做法

跟孩子一起做好吃又好玩的饺子的做法图解1

步骤1

将肉、卷心菜、香菇、胡萝卜都剁碎，肉里放盐、白糖、黄酒、酱油、味精、蚝油、香油，再打入一个鸡蛋，搅拌好后放置一会儿，再跟其他材料混合好。
跟孩子一起做好吃又好玩的饺子的做法图解2

步骤2

南瓜蒸熟打泥，菠菜焯水打成汁，番茄打成泥，跟适量面粉和成面团。偏硬一点。和好之后包上保鲜膜醒30分钟。
跟孩子一起做好吃又好玩的饺子的做法图解3

步骤3

将醒好的面擀成薄片，用模具扣出一个个皮。
跟孩子一起做好吃又好玩的饺子的做法图解4

步骤4

扣出的饺子皮。我是给孩子做的，所以皮偏小一点。
跟孩子一起做好吃又好玩的饺子的做法图解5

步骤5

放入饺子馅儿
跟孩子一起做好吃又好玩的饺子的做法图解6

步骤6

对折，将旁边的皮用力按压，使两边粘牢
跟孩子一起做好吃又好玩的饺子的做法图解7

步骤7

也可以将两片饺子皮对好，捏牢旁边的边缘。
跟孩子一起做好吃又好玩的饺子的做法图解8

步骤8

用个圆形的模具在中间轻轻的按一下。
跟孩子一起做好吃又好玩的饺子的做法图解9

步骤9

做好的成品
跟孩子一起做好吃又好玩的饺子的做法图解10

步骤10

放锅里煮开
跟孩子一起做好吃又好玩的饺子的做法图解11

步骤11

汤里放点紫菜、虾皮、猪头、味精，如果嫌淡的话再加点盐，一碗好吃的饺子就出来了。

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 金迈子 编写，未经授权不得转载

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