冰糖金桔酱

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窗边的猫
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春季是呼吸道传染病高发期，适当的吃点冰糖金桔有助于缓解肺部疾病，止咳化痰。

冰糖金桔酱的用料

小金桔500克 冰糖适量
白糖适量

冰糖金桔酱的做法

步骤1

500克金桔用清水浸泡十分钟，稍微加点食盐，清洗的更加干净
冰糖金桔酱的做法图解2

步骤2

清洗过后将金桔一切为四，然后把中间的籽除掉
冰糖金桔酱的做法图解3

步骤3

处理完成后金桔放入清水里面，比例按照1:1的比例，水太多了不容易起稠，加入适量的冰糖和白糖，具体的量可以根据自己口味调整，我放了各50克左右，大火烧沸，中途多搅拌防止糊锅
冰糖金桔酱的做法图解4

步骤4

小火加热30分钟左右，不停的沿同一个方向搅拌
冰糖金桔酱的做法图解5

步骤5

完全起稠
冰糖金桔酱的做法图解6

步骤6

放凉装入容器冷藏保存，可以当作饮料饮用。

冰糖金桔酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 窗边的猫 编写，未经授权不得转载

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