肉松面包

精品
15.9万 浏览 5129 收藏
收藏
薯条沾腐乳
薯条沾腐乳 薯条沾腐乳
＋ 关注

娃喜欢吃松软香甜的肉松面包，今天做了一盘，这几天的早餐又有着落了！ 吃不完的单独包装好，直接放冰箱冷冻保存，要吃的时候直接复烤几分钟就可以了。
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

肉松面包的用料

高筋面粉 500克 鲜酵母 12克
鸡蛋 2个 焦糖糖酱 80克
海盐 4克 清水 约140克
橄榄油 40克 肉松 适量
沙拉酱 适量 表面装饰用白芝麻 适量
表面装饰用蛋液 适量

肉松面包的做法

#美味开学季#肉松面包的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#美味开学季#肉松面包的做法图解2

步骤2

高筋面粉、鲜酵母、鸡蛋、糖浆放入搅拌桶中
#美味开学季#肉松面包的做法图解3

步骤3

分次加入清水
#美味开学季#肉松面包的做法图解4

步骤4

用筷子稍微搅拌一下
#美味开学季#肉松面包的做法图解5

步骤5

搅拌至可以拉出厚膜，放入橄榄油和海盐
#美味开学季#肉松面包的做法图解6

步骤6

搅拌成可以拉出薄膜，放在温暖的地方密封发酵至两倍大（约1小时）
#美味开学季#肉松面包的做法图解7

步骤7

发酵好的面团
#美味开学季#肉松面包的做法图解8

步骤8

取出放在揉面垫上，用擀面杖排气
#美味开学季#肉松面包的做法图解9

步骤9

分成10份，揉圆后盖上保鲜膜松弛15-20分钟
#美味开学季#肉松面包的做法图解10

步骤10

取一个面团擀成牛舌状
#美味开学季#肉松面包的做法图解11

步骤11

翻面，将底部按薄，挤上沙拉酱
#美味开学季#肉松面包的做法图解12

步骤12

撒上肉松
#美味开学季#肉松面包的做法图解13

步骤13

从上到下卷起来，收口处捏紧
#美味开学季#肉松面包的做法图解14

步骤14

依次做好放在烤盘上，盖上保鲜膜二发至两倍大
#美味开学季#肉松面包的做法图解15

步骤15

表面刷上蛋液
#美味开学季#肉松面包的做法图解16

步骤16

撒上白芝麻
#美味开学季#肉松面包的做法图解17

步骤17

放入提前160度预热好的烤箱中
#美味开学季#肉松面包的做法图解18

步骤18

烤20分钟
#美味开学季#肉松面包的做法图解19

步骤19

轻震烤盘，将面包取出放在烤网上降温
#美味开学季#肉松面包的做法图解20

步骤20

松软香甜的肉松面包就做好啦

肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

肉松面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

肉松面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美味开学季#肉松面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 #美味开学季#肉松面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活