银耳莲子红枣枸杞汤

精品独家

4.2万浏览 401 收藏

维一一个

＋关注

这个汤真是太好喝了，都说美容养颜。即使闲来做个下午茶或者间食都是不错的呢。其实这个汤材料可以随意搭配增减的，因为想给孩子吃所以没有放桂圆肉。

银耳莲子红枣枸杞汤的用料

铁棍山药三分之一根	银耳半朵
莲子约30克	百合约20克
红枣 8颗	枸杞约10克
冰糖适量	水适量

银耳莲子红枣枸杞汤的做法

步骤1

1.银耳至少泡发3个小时以上，银耳完全泡透才易出胶。去掉黄蒂清洗干净剪小朵备用 2.莲子泡发好去心洗净备用 3.山药戴一次性手套去皮洗净切小块备用

步骤2

百合泡发洗净备用

步骤3

枸杞洗净备用

步骤4

准备砂锅，先加入银耳莲子山药红枣，加凉水凉水凉水，多加点水，水要一次加足，中途最好不要加水。水量约是食材的5倍左右。点火

步骤5

锅上搭2根筷子

步骤6

盖子盖在筷子上。目的就是露点缝，防止水溢出来。水开转小火慢煮，约半小时

步骤7

加冰糖

步骤8

加百合枸杞

步骤9

盖盖儿再继续煮约二十分钟左右

步骤10

出锅了，可以喝了。如果你想直接喝的唯一缺点就是烫嘴。

步骤11

那就晾凉再喝吧

银耳莲子红枣枸杞汤的烹饪技巧

1.个人觉得砂锅是最好用的，我用高压锅和电压力锅都没有砂锅好用，可能是我砂锅用的习惯了 2.食材可以随意放哈，克数只做参考，喜欢吃啥就可以多放点，如果大人吃再加点桂圆肉，根据自己的锅的大小随意增减食材，多加点水，最后成品别干了就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由维一一个编写，未经授权不得转载

维一一个

一起来分享给朋友们看看吧：