蒸包子白白嫩嫩小妙招

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爱吃菠萝的小仙女
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这个主要跟大家分享蒸包子不会死皮塌陷的小妙招。

蒸包子的用料

中筋面粉 1000克 水 500克
酵母 10克

蒸包子的做法

蒸包子白白嫩嫩小妙招的做法图解1

步骤1

发面的方法请参照前面菜谱，今天主要来说蒸的技巧
蒸包子白白嫩嫩小妙招的做法图解2

步骤2

准备自己喜欢吃的馅料。我这个肉是卤肉哦
蒸包子白白嫩嫩小妙招的做法图解3

步骤3

包子包好后放一会
蒸包子白白嫩嫩小妙招的做法图解4

步骤4

锅内水烧热，关火，把包子放进去，让它熟悉下温度，给它二次醒发，会变哦
蒸包子白白嫩嫩小妙招的做法图解5

步骤5

我的肉是熟的，所以我蒸了15分钟。最主要的来了，不要掀开不要掀开，闷五分钟，它就不会死皮了，热胀冷缩嘛
蒸包子白白嫩嫩小妙招的做法图解6

步骤6

是不是白白嫩嫩

蒸包子的烹饪技巧

此方法同样适合蒸馒头哦 一般人我不告诉他
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 爱吃菠萝的小仙女 编写，未经授权不得转载

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