大厨教你用电饭煲做红烧肉闷蛋，简单美味，让你连汤汁都喝完

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大厨教你用电饭煲做红烧肉闷蛋的用料

五花肉 500g 鸡蛋 6只
生抽 红烧酱油
料酒 大料
香叶 冰糖
葱

大厨教你用电饭煲做红烧肉闷蛋的做法

大厨教你用电饭煲做红烧肉闷蛋，简单美味，让你连汤汁都喝完的做法图解1

步骤1

五花肉过水后切成小方块
大厨教你用电饭煲做红烧肉闷蛋，简单美味，让你连汤汁都喝完的做法图解2

步骤2

无油入锅小火烤出油
大厨教你用电饭煲做红烧肉闷蛋，简单美味，让你连汤汁都喝完的做法图解3

步骤3

捞出肉放入电饭煲加入生姜，大料，香叶。
大厨教你用电饭煲做红烧肉闷蛋，简单美味，让你连汤汁都喝完的做法图解4

步骤4

加入清放水盖过肉，按下电饭煲煮饭键。水开后加入料酒两勺（水开时放料酒更除腥），生抽三勺，红烧酱油一勺，冰糖适量，继续蒸饭键。
大厨教你用电饭煲做红烧肉闷蛋，简单美味，让你连汤汁都喝完的做法图解5

步骤5

煮好鸡蛋，剥壳备用。
大厨教你用电饭煲做红烧肉闷蛋，简单美味，让你连汤汁都喝完的做法图解6

步骤6

放入鸡蛋再煮20分钟。
大厨教你用电饭煲做红烧肉闷蛋，简单美味，让你连汤汁都喝完的做法图解7

步骤7

出锅喽～

大厨教你用电饭煲做红烧肉闷蛋的烹饪技巧

为了让蛋更入味，蛋上轻轻切了小口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 米妖怪 编写，未经授权不得转载

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