超美味自制鲜蔬披萨

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程程宝宝05200
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想吃披萨，又没有外卖，也可以自己做着吃哦(´-ω-`)

鲜蔬披萨的用料

虾仁 100g 鸡蛋 1个
面粉 200g 胡萝卜 1小根
黄瓜 1小根 烤肠 100g
酵母 2g 尖椒 1小根

鲜蔬披萨的做法

超美味自制鲜蔬披萨的做法图解1

步骤1

面粉加入酵母和适量食盐，缓慢加水，不可着急。揉至成型。不粘手为宜。
超美味自制鲜蔬披萨的做法图解2

步骤2

擀至饼状，注意不要过厚，以免后续烤不熟。大小适宜，可利用盘子进行大小修剪，将多余的面剪下，留用。盖上保鲜膜后，发酵一小时。
超美味自制鲜蔬披萨的做法图解3

步骤3

发酵的过程中准备配菜。胡萝卜，黄瓜切丝，备用。
超美味自制鲜蔬披萨的做法图解4

步骤4

尖椒切丝，烤肠切丁。
超美味自制鲜蔬披萨的做法图解5

步骤5

将刚刚修剪下的面卷上烤肠，备用。
超美味自制鲜蔬披萨的做法图解6

步骤6

发酵一小时后，将面饼取出，用牙签扎小洞，排气。
超美味自制鲜蔬披萨的做法图解7

步骤7

将卷好的烤肠粘在面饼上。
超美味自制鲜蔬披萨的做法图解8

步骤8

在虾仁中放入鸡蛋，加入料酒生抽腌制十分钟，下锅翻炒5分钟，盛出。
超美味自制鲜蔬披萨的做法图解9

步骤9

锡纸刷油，放上面饼，并将所有的配菜放在面饼上，放入烤箱，上下火220℃，20分钟。注意烤箱需提前预热十分钟。
超美味自制鲜蔬披萨的做法图解10

步骤10

成品如图。营养美味哦(´-ω-`)

鲜蔬披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 程程宝宝05200 编写，未经授权不得转载

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