汤圆馅儿馒头(汤圆的隐藏吃法)

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接下来又到了清理元宵节汤圆库存的时候了…^_^

汤圆馅儿馒头的用料

普通面粉 500克 温水 260克
酵母 5克 汤圆 若干

汤圆馅儿馒头的做法

汤圆馅儿馒头(汤圆的隐藏吃法)的做法图解1

步骤1

酵母粉倒进温水里化开,然后再把温水倒入面粉中揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大
汤圆馅儿馒头(汤圆的隐藏吃法)的做法图解2

步骤2

醒发好的面就是这样,拽起来呈蜂窝状
汤圆馅儿馒头(汤圆的隐藏吃法)的做法图解3

步骤3

汤圆煮熟沥干水分,凉凉备用
汤圆馅儿馒头(汤圆的隐藏吃法)的做法图解4

步骤4

发好的面团揉排气,切成一个个小面团,然后把煮好的汤圆包进去,至于造型可以随意发挥,我包成包子的形状了
汤圆馅儿馒头(汤圆的隐藏吃法)的做法图解5

步骤5

篦子上抹油,把包好的包子放上去,二次醒发10分钟
汤圆馅儿馒头(汤圆的隐藏吃法)的做法图解6

步骤6

然后开火蒸25分钟,关火后不要马上打开盖子,闷3分钟就可以出锅啦
汤圆馅儿馒头(汤圆的隐藏吃法)的做法图解7

步骤7

成品,可以拉丝的包子哦
汤圆馅儿馒头(汤圆的隐藏吃法)的做法图解8

步骤8

来个特写

汤圆馅儿馒头的烹饪技巧

面团切的不要太大,我的是一个面团包了一个汤圆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-26

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