锦娘制——蚝油煎豆腐

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锦娘制——蚝油煎豆腐的用料

豆腐 一块 鸡蛋 一枚
食用油 少许 蚝油 适量
生抽 适量 清水 适量

锦娘制——蚝油煎豆腐的做法

锦娘制——蚝油煎豆腐的做法图解1

步骤1

一枚鸡蛋打入碗中微微划散，将豆腐切片，放入盘中两面蘸蛋液。
锦娘制——蚝油煎豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放食用油，油热放入豆腐，中小火煎至两面微焦。
锦娘制——蚝油煎豆腐的做法图解3

步骤3

蚝油兑生抽调汁儿，加入适量清水搅匀。
锦娘制——蚝油煎豆腐的做法图解4

步骤4

将调好的料汁倒入锅中，收汁。
锦娘制——蚝油煎豆腐的做法图解5

步骤5

装盘，撒香菜。

锦娘制——蚝油煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

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