恐龙蛋麻薯球

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麻薯球大概是泡芙的孪生兄弟吧,外壳香脆内里软糯,不用夹陷就很美味了❤️

恐龙蛋麻薯球的用料

麻薯预拌粉 400克 鸡蛋 145克/3个
黄油(软化) 80克 牛奶 120克
黑芝麻 10克 白糖 10克

恐龙蛋麻薯球的做法

恐龙蛋麻薯球的做法图解1

步骤1

1.牛奶➕鸡蛋,搅拌加热,温温即可。 2.面粉加入热好的牛奶中搅拌到干粉。 3.再加入软化的黄油揉成光滑的面团,再加入黑芝麻
恐龙蛋麻薯球的做法图解2

步骤2

4.面团分成25-30克的小面团,揉成团。 (25克30个)(30克26个)
恐龙蛋麻薯球的做法图解3

步骤3

180°烤25分钟-28分钟
恐龙蛋麻薯球的做法图解4

步骤4

没烤熟拿出来,会塌

恐龙蛋麻薯球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-27

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