酸甜可口——柠檬凤爪

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柠檬凤爪的用料

大柠檬 2个 白糖 40克
盐 适量 鱼露 适量
青红椒 各3个 鸡爪 3斤

柠檬凤爪的做法

酸甜可口——柠檬凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪用清水泡去血水，换洗几遍
酸甜可口——柠檬凤爪的做法图解2

步骤2

两柠檬，青红椒各三，漂亮吧
酸甜可口——柠檬凤爪的做法图解3

步骤3

柠檬切片，青红椒去籽切块
酸甜可口——柠檬凤爪的做法图解4

步骤4

锅中加适量水，鸡爪子加一点盐下去煮，大火烧开，小火煮十五分钟，喜欢软烂的可增加煮的时间
酸甜可口——柠檬凤爪的做法图解5

步骤5

煮好的鸡爪用冰水泡一下
酸甜可口——柠檬凤爪的做法图解6

步骤6

鸡爪捞出，加入青红椒，柠檬片，糖，鱼露搅拌均匀，放冰箱冰两小时
酸甜可口——柠檬凤爪的做法图解7

步骤7

酸甜脆爽，开胃好吃。

柠檬凤爪的烹饪技巧

喜欢辣的辣椒不用去籽，我家小宝吃不了辣，所以我把籽去掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 梦中依人 编写，未经授权不得转载

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