看了就会的爆款水煮肉片

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金小包QwQ
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家里的叶子菜总会剩下来，不如全部下锅，来煮个好吃的水煮肉片。香辣下饭。汤都想喝掉。

水煮肉片的用料

瘦肉 500克 蔬菜 喜欢吃什么往里加
生姜 一块 大蒜 10瓣
大葱 半根 小米辣 8个
干辣椒 15个 花椒 很多粒
小茴香 很多颗 白胡椒粉 4克
五香粉 1勺 味极鲜 3勺
白糖 1勺 盐 随意
豆瓣酱 1大勺 淀粉 3-5勺
辣椒面 随意 鸡蛋 1个

水煮肉片的做法

看了就会的爆款水煮肉片的做法图解1

步骤1

准备好了食材，开始啦！
看了就会的爆款水煮肉片的做法图解2

步骤2

辅料热锅冷油，炒出香味。小茴香可加可不加，主要是我喜欢。
看了就会的爆款水煮肉片的做法图解3

步骤3

加豆瓣酱，炒出红油。
看了就会的爆款水煮肉片的做法图解4

步骤4

加水烧开，放各种你喜欢的调味料。再把蔬菜倒进去煮熟，捞出备用。
看了就会的爆款水煮肉片的做法图解5

步骤5

肉肉里面加个鸡蛋，放点豆瓣酱，抓拌成这个形态。
看了就会的爆款水煮肉片的做法图解6

步骤6

把肉肉下锅，煮两分钟左右吧！应该是，煮久了会老的。
看了就会的爆款水煮肉片的做法图解7

步骤7

肉肉煮好后，捞出盖在蔬菜上，撒上辣椒面，再来点葱白。
看了就会的爆款水煮肉片的做法图解8

步骤8

热油，往上浇。听着这个声音就觉得生活就该这样。热辣滚烫。
看了就会的爆款水煮肉片的做法图解9

步骤9

好了，盛饭吧！吃几碗啊？

水煮肉片的烹饪技巧

水煮肉片最好用红薯淀粉。 也不要煮太久，会老。 我习惯在码肉的时候，不放盐，放点豆瓣酱，味道刚好。 很简单的，只要你愿意试，你会发现好吃的都在你手里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 金小包QwQ 编写，未经授权不得转载

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