超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味～巨好吃❗️

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小厨娘焕芙
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今天做了一锅无敌下饭的水煮肉片！麻辣入味，肉片敲嫩滑～配米饭连吃三碗不过瘾喜欢的快试试吧，零基础也能搞定✌️

水煮肉片的用料

葱姜蒜 适量 瘦肉 500克
打底蔬菜 500克 干辣椒 适量
花椒粒 适量 豆瓣酱 一勺
火锅底料 一勺 辣椒面 适量

水煮肉片的做法

超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味～巨好吃❗️的做法图解1

步骤1

1⃣️里脊肉切薄片，加入一个蛋清1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，抓匀腌制一会儿！再加入1勺食用油抓匀
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味～巨好吃❗️的做法图解2

步骤2

2⃣️爆香葱姜蒜，加入1小块火锅底料，1勺豆瓣酱炒出红油，加入适量清水煮开，捞出底料 3⃣️放入豆芽和秀珍菇煮熟捞到碗里，再下入肉片煮熟捞出，切记不要煮老啦，熟了就可以！
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味～巨好吃❗️的做法图解3

步骤3

4⃣️撒上蒜末，干辣椒，花椒，葱末，锅里烧一点热油，泼在面上即可！

水煮肉片的烹饪技巧

根据自己的口味调整哦，有兴趣的快试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 小厨娘焕芙 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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