土豆番茄午餐肉食谱

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随着春暖花开,疫情得到有效控制,企业也开始复工上班。花儿的先生正好在医药企业工作,6号开始就恢复正常上班了,总会为他担心,怕防护不到,更怕中午用餐时间因为外出买午餐而增加感染的危险,索性我这个营养师就买了便当盒,按照营养均衡的膳食原则给先生做午餐便当。 前阵子家中就是各种买买买的囤货,像一些易储存又携带方便的盒装罐头,也会多买一些。作为资深吃货,买的食物多了,自然也就有了比较,罐头食品我选择世棒午餐肉,自1937年在美国创建以来,一直在猪肉生产和销售方面处于国际领先地位,更是午餐肉生产的鼻祖,其经典原味的午餐肉口味,采用传承80年的经典配方,精选猪前肩肉,猪肉含量达90%以上,煎一煎肉香四溢,肉嫩多汁。 当下我们购物食物,都比较关注营养健康,世棒午餐肉,只有6种简单成分,不含香精色素,一眼就看懂的成分,极少的配料,口感更纯正。午餐肉在制作中,也是按照严格的肥瘦配比,保证多汁口感的同时,又采用了独特的盐糖比,这样可以促进肉蛋白提取,让口感更为丰盈。 花儿给家人做晚餐、准备午餐便当,时常遇到蔬菜买好了,但超市的肉不好或者冷冻室的肉还没有化冻。这时候用世棒午餐肉,就非常方便快捷,一盒340克的量,切块或者切条后在平底锅中煎一煎,再搭配应季的时蔬,快火炒熟,用时短还好吃。特别是准备便当时,通常都在一天中最忙碌的清晨,给家人准备早餐后就要赶紧制作出午餐。有了世棒午餐肉,不出十分钟,就能做出一道色泽诱人又美味的营养菜肴,这道土豆番茄午餐肉,食材丰富、口感多汁嫩滑,先煎后炒的做法,让猪肉粒的肉味香气更浓,吃起来有着满满的幸福感呢。

土豆番茄午餐肉食谱的用料

世棒午餐肉 一盒 小土豆 2个
番茄 3个 香葱 少许
胡萝卜 半根 西兰花 适量
食用油 一小勺 蚝油 一勺
生抽 两勺 少许

土豆番茄午餐肉食谱的做法

土豆番茄午餐肉食谱的做法图解1

步骤1

1、 准备好需要的食材,将番茄洗净切块,土豆去皮切丁。 世棒午餐肉除了可以炒菜,切片后煎至两面焦香,在泡面中加两片或者夹在吐司里裹上菜叶食用,味道都是极好的。
土豆番茄午餐肉食谱的做法图解2

步骤2

做炒菜的话,将午餐肉切成大小均匀的小丁,易熟又方便入味。
土豆番茄午餐肉食谱的做法图解3

步骤3

世棒午餐肉,真材实料,所以切块后平底锅里不用放油,直接放入午餐肉,保持中小火煎出金黄色泽,听着锅里油滋滋的声音,午餐肉也因为水气蒸发,肉质更紧致嫩滑,香气扑鼻。
土豆番茄午餐肉食谱的做法图解4

步骤4

午餐肉煎好后盛出,这时平底锅里倒入少许油,放入土豆丁翻炒3分钟左右。以往我们油煎土豆,都要多多放油,因为土豆比较吸油,放少了容易糊锅。现在先把午餐肉煎好,锅里留有香香的少许猪油,再倒入一小勺食用油就够了,这样吃也能少摄入油脂,口感好更营养更健康。
土豆番茄午餐肉食谱的做法图解5

步骤5

土豆丁煎至半熟后放入番茄块,翻炒一分钟后倒入煎好的午餐肉,番茄酸甜可口,搭配猪肉粒来食用,更能刺激食欲。
土豆番茄午餐肉食谱的做法图解6

步骤6

倒入用2勺蚝油、一勺生抽、适量糖和少许清水调好的调味汁,翻炒均匀后盖盖子焖3分钟左右,包裹浓郁汤汁的午餐肉,更加嫩滑多汁,喷香诱人。
土豆番茄午餐肉食谱的做法图解7

步骤7

午餐便当,都是各种爱心便当,要好吃更要有颜值,米饭上撒些黑芝麻,搭配水焯西兰花和胡萝卜,营养又 好看,再倒入用世棒午餐肉做的这道色香味俱全的土豆番茄猪肉粒,真是让先生赞不绝口呢。

土豆番茄午餐肉食谱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-28

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