深夜食堂-最爱の炒泡面

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爱做饭的可爱肥
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吃腻了煮泡面，夜深人静肚子咕咕的时候真的很馋炒泡面。冰箱里有什么食材都可以炒在一起，加肉加虾高配版，鸡蛋火腿标配版，实在不行来几根青菜也是很不错的。最适合不过在深夜动手炒一份来慰藉自己空虚的胃

炒泡面的用料

泡面 一袋 虾 四只
鸡蛋 一个 蔬菜 适量
老干妈辣酱 一勺 番茄酱 半勺
蚝油 半勺 生抽 两勺

炒泡面的做法

深夜食堂-最爱の炒泡面的做法图解1

步骤1

准备食材。选择任何你喜欢的蔬菜清洗切好备用。
深夜食堂-最爱の炒泡面的做法图解2

步骤2

起锅烧开水煮泡面，泡面煮散就行，切记不要煮太软不然炒出来不好吃。捞出来沥干水分备用。
深夜食堂-最爱の炒泡面的做法图解3

步骤3

热锅热油，先炒鸡蛋。炒碎盛出来备用。
深夜食堂-最爱の炒泡面的做法图解4

步骤4

热锅凉油爆香蒜末小米辣(喜欢吃葱，洋葱的也可以选择加入，我不吃就没加)
深夜食堂-最爱の炒泡面的做法图解5

步骤5

爆香料头后加入配菜翻炒至断生。
深夜食堂-最爱の炒泡面的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋，泡面翻炒。调味加一勺老干妈(辣酱)，半勺蚝油，半勺番茄酱，半袋泡面里的调味粉，两勺生抽。 (我个人建议不要加牛油包，不然完全是牛油包味道)
深夜食堂-最爱の炒泡面的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后出锅~

炒泡面的烹饪技巧

添加的配菜不容易熟的可以煮泡面的时候也焯一下水，我加的芹菜就提前焯水了。 能吃辣的建议多加一些辣椒更过瘾！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 爱做饭的可爱肥 编写，未经授权不得转载

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