洋葱炒鸡胸肉(泡椒味)

精品
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洋葱跟鸡胸肉都是好东西,尤其是鸡胸肉,健身减肥人士必备,但是臣妾真的很不喜欢看到鸡胸肉做熟后那白兮兮的样子,好寡还没有食欲,冰箱囤货只剩一个洋葱一个鸡胸肉了,于是突发奇想搞了个泡椒味的洋葱炒鸡胸肉,算是一个味道很赞的欺骗菜吧(因为太下饭了,吃了两碗米饭,罪过,罪过)

洋葱炒鸡胸肉(泡椒味)的用料

鸡胸肉 1块 红皮洋葱 1个
蒜头 3瓣 料酒 少许
白胡椒 适量 特鲜酱油 适量
食用油 适量 泡椒 适量
淀粉 适量(腌肉) 白糖 一丢丢
一片

洋葱炒鸡胸肉(泡椒味)的做法

洋葱炒鸡胸肉(泡椒味)的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片,加适量淀粉酱油腌制上色(真心不喜欢颜色惨白的肉肉)
洋葱炒鸡胸肉(泡椒味)的做法图解2

步骤2

洋葱切片备用
洋葱炒鸡胸肉(泡椒味)的做法图解3

步骤3

蒜末,姜末,泡椒切小段,备用
洋葱炒鸡胸肉(泡椒味)的做法图解4

步骤4

锅中起油,放入腌制好的鸡胸肉翻炒,放入一丢丢白糖,让肉的颜色有光泽感,铲出备用
洋葱炒鸡胸肉(泡椒味)的做法图解5

步骤5

锅中起油,放入洋葱翻炒
洋葱炒鸡胸肉(泡椒味)的做法图解6

步骤6

加入鸡胸肉快速翻炒几下,加入泡椒,蒜末,葱末一起快速翻炒2分钟
洋葱炒鸡胸肉(泡椒味)的做法图解7

步骤7

起锅前撒点胡椒粉
洋葱炒鸡胸肉(泡椒味)的做法图解8

步骤8

颜色还行的洋葱炒鸡胸肉就完成啦。
洋葱炒鸡胸肉(泡椒味)的做法图解9

步骤9

肉非常滑嫩,洋葱的脆滑口感加上泡椒的些许酸辣,瞬间就忍不住再吃多一碗米饭。

洋葱炒鸡胸肉(泡椒味)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-29

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