芹菜炒牛肉-鲜香四溢

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脆弱的西米很快回来
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去外面吃这个菜起码得50多，自己做的话成本不超过30块哈，我们每次两个人吃买20块钱的牛肉就够啦，而且这个方法做出来的芹菜都好好吃，牛肉也超级入味，关键是简单哈哈我男票每次看着菜谱做出来都很好吃，大家有空都去试一下吧

芹菜炒牛肉的用料

牛肉 200克 芹菜 250克
姜碎 一勺 菜籽油 50克
盐 适量 生抽 适量
料酒 适量 酱油 适量
干辣椒 10个 蒜 5瓣

芹菜炒牛肉的做法

芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切小块加一点蒜沫姜末加食盐生抽料酒酱油盐腌制10分钟
芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解2

步骤2

用筷子拌匀
芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解3

步骤3

准备姜丝蒜沫干辣椒
芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解4

步骤4

芹菜洗净去叶切碎，这个芹菜买这种越细的越香哦，像野芹菜一样
芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解5

步骤5

油烧热
芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解6

步骤6

腌好的牛肉倒进去翻炒，中火就可以了哦
芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解7

步骤7

炒到牛肉变色水分都出来了就可以咯
芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解8

步骤8

把肉和汁水分开，这个汤汁不要倒了哦，后面加到里面好香好入味的
芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解9

步骤9

再洗锅烧油把牛肉倒进去，然后把干辣椒姜丝蒜沫倒进去炒香
芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解10

步骤10

这样就差不多了
芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解11

步骤11

把芹菜倒进去翻炒，加一点食盐因为牛肉之前腌制的时候加了盐了，所以下面只要加芹菜的盐量就可以了
芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解12

步骤12

翻炒到没有什么水分
芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解13

步骤13

把之前的肉汁倒进去焖两分钟
芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解14

步骤14

开盖加大火翻炒，然后喜欢吃辣的可以加一点辣椒，不喜欢吃辣的可以不加辣椒哦
芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解15

步骤15

大火收汁后就可以出锅咯
芹菜炒牛肉-鲜香四溢的做法图解16

步骤16

赶快趁热吃的，好香

芹菜炒牛肉的烹饪技巧

厨房小白按照步骤来做都很好吃哦，大家试一下吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 脆弱的西米很快回来 编写，未经授权不得转载

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