好吃到停不下来的韩式炖鸡

精品 独家
27.2万 浏览 3804 收藏
收藏
羊咩咩是一尾小鱼
羊咩咩是一尾小鱼
＋ 关注

韩式炖鸡的用料

去骨鸡腿 1个 土豆 1个
白洋葱 1/2个 大葱 1/2根
杭椒 2根 芝士年糕 6个
韩式辣酱 30g 日本清酒 30ml
白糖 30g 生抽 20ml
辣椒面 30g 芝士 1片
雪碧 1/3罐 蒜 3瓣

韩式炖鸡的做法

好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解1

步骤1

在洗净剁碎的鸡腿中加入食材中提到的辣椒粉，生抽，辣酱，白糖，清酒，生抽，蒜末进行腌制
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解2

步骤2

用手抓匀腌料，盖保鲜膜冰箱冷藏4小时
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解3

步骤3

准备一个土豆切块泡入冷水中，我用的红皮土豆，所以色素分布不均匀
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解4

步骤4

准备配菜：杭椒，洋葱，大葱切碎
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解5

步骤5

锅内加油，将腌制好的鸡肉倒入锅中
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解6

步骤6

加入土豆块
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解7

步骤7

加入洋葱块
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解8

步骤8

加入雪碧
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解9

步骤9

加入热开水
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解10

步骤10

加入杭椒段
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解11

步骤11

加入一勺大喜大牛肉粉
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解12

步骤12

大火烧开转小火炖煮
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解13

步骤13

炖煮约30分钟，汤变少之后加入年糕
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解14

步骤14

加入微量盐（我的辣酱偏甜，所以加五分之一茶勺盐）
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解15

步骤15

加入一片芝士，开始收汁
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解16

步骤16

锅内汁变少后加入大葱片翻炒继续收汁，注意看住锅，别炖干
好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法图解17

步骤17

出锅装盘。

韩式炖鸡的烹饪技巧

用了某宝的一家个人开店里的辣酱，感觉味道还不错； 土豆用红皮比较面，营养丰富，没有的话普通土豆就行； 清酒去腥，因为不太喜欢料酒的味道，没有的宝宝可以用料酒或黄酒代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 羊咩咩是一尾小鱼 编写，未经授权不得转载

韩式炖鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

韩式炖鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃到停不下来的韩式炖鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 好吃到停不下来的韩式炖鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活