剩馒头的华丽转身，炒馒头丁

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剩馒头别再炸馒头片了，推荐大家一个新吃法。炒馒头丁，饭菜都有了，做早餐简直完美。

炒馒头丁的用料

剩馒头 1个 香菇 2朵
西红柿 半个 火腿 半根
西蓝花 一小块

炒馒头丁的做法

剩馒头的华丽转身，炒馒头丁的做法图解1

步骤1

剩馒头切成小块。
剩馒头的华丽转身，炒馒头丁的做法图解2

步骤2

西蓝花、香菇焯水后切成丁，西红柿，火腿切丁。
剩馒头的华丽转身，炒馒头丁的做法图解3

步骤3

鸡蛋在碗中打散，加少许盐搅拌均匀，把馒头放在碗中裹上蛋液
剩馒头的华丽转身，炒馒头丁的做法图解4

步骤4

锅中倒油，烧热，炒香葱花，加入馒头丁翻炒。
剩馒头的华丽转身，炒馒头丁的做法图解5

步骤5

下入西红柿，西蓝花，香菇和火腿丁翻炒，加少许盐和胡椒粉调味即可。

炒馒头丁的烹饪技巧

1、馒头要用剩的两馒头 2、西蓝花和效果要提前焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 欢喜食光 编写，未经授权不得转载

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