平平无奇小肘花

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平平无奇小肘花的用料

新鲜肘子 1个 八角 2颗
生姜 3片 料酒 适量

平平无奇小肘花的做法

平平无奇小肘花的做法图解1

步骤1

肘子去骨备用！
平平无奇小肘花的做法图解2

步骤2

捆仙绳了解一下！ 五花大绑，冷水下锅，加姜片，料酒，煮出血沫，捞出，冷水沥净。

步骤3

扔电压力锅里，选豆类蹄筋按键，加料酒，八角，姜片，少量开水，让它自个儿煮去吧。
平平无奇小肘花的做法图解4

步骤4

煮熟的肘子捞出，撤掉捆仙绳，微微散热后用保鲜膜往死里捆…越结实越好，收口，冷藏（中午出锅，晚上吃刚刚好）
平平无奇小肘花的做法图解5

步骤5

切片，调蘸汁（蘸汁就只有味极鲜+蒜粒）

平平无奇小肘花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 平平无奇小仙女er 编写，未经授权不得转载

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