好吃到爆的【菠萝咖喱炒饭】

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菠萝咖喱炒饭的用料

菠萝半个	隔夜米饭 300克
蛋黄 1个	香肠 50克
虾仁 50克	玉米青豆 100克
咖喱 1块	盐 4克

菠萝咖喱炒饭的做法

步骤1

1⃣️菠萝对半切开用一半，取出菠萝肉（小技巧：先在正中间划一刀，然后垂直划出平行的一刀刀，将菠萝肉切成片就更好取出啦~），菠萝肉切成丁，菠萝皮备用； 2⃣️米饭搅散，打入一个蛋黄，搅拌均匀；烧开半锅水，青豆玉米焯水1分钟左右浮起捞出；虾仁去虾线洗净，香肠切丁；

步骤2

3⃣️开火锅中倒油，先放入香肠丁炒熟、放入虾仁翻炒，然后放入青豆玉米翻炒20秒盛出； 4⃣️大火锅中倒入食用油，放入米饭，翻炒均匀，放入香肠虾仁青豆玉米翻炒均匀；

步骤3

5⃣️撒上咖喱粉和盐，翻炒均匀，放入菠萝丁翻炒均匀，就可以出锅啦~

菠萝咖喱炒饭的烹饪技巧

放了青豆玉米、香肠虾仁的炒饭，特别香，有菜有肉，也非常适合上班族自制作为午饭，加了咖喱粉的炒饭，味道更加浓郁，就爱这个味道~菠萝丁酸酸甜甜的，非常水润，以后米饭粒咬到一颗菠萝粒，嘴巴像遇见了惊喜一样，那种感觉无法言喻，试试就知道啦~❤️❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

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