香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版

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非常简单,适合新手上路哦

香蕉燕麦马芬蛋糕的用料

香蕉 2根 低粉 120克
酸奶 70克 糖粉 15克
燕麦片 15克 色拉油 15克
鸡蛋 一颗 泡打粉 5克
1克 核桃仁 几颗
蔓越莓干(根据个人喜好调整,可不放) 几颗

香蕉燕麦马芬蛋糕的做法

香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版的做法图解1

步骤1

原材料全家福亮相: 香蕉最好选择熟透的,燕麦片选择免煮即食的,色拉油玉米油都可以,有柠檬汁的可以准备(没有也不影响),我选择了这款最喜欢的柠檬味的酸奶
香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版的做法图解2

步骤2

找一个保鲜袋,香蕉去皮处理
香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版的做法图解3

步骤3

可以用擀面杖,香蕉碾碎
香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版的做法图解4

步骤4

找个干净无水的盆,把处理好的香蕉泥倒入(保鲜袋底部剪个口就行)
香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版的做法图解5

步骤5

筛入面粉,糖,泡打粉,再加一丢丢盐 搅拌均匀
香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版的做法图解6

步骤6

再倒入酸奶,继续搅拌
香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋,继续搅拌
香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版的做法图解8

步骤8

加入油,继续搅拌
香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版的做法图解9

步骤9

加入燕麦片,继续搅拌
香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版的做法图解10

步骤10

马芬托盘,加纸托, 准备装盘 (如果没有马芬托盘和纸托,可以用一次性纸杯) 烤箱150°预热十分钟
香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版的做法图解11

步骤11

纸托盛放九分满即可,上面撒核桃碎,又装点了蔓越莓干~ 如果用一次性纸杯,可以根据杯子大小酌量
香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版的做法图解12

步骤12

放入烤箱中层,上下155°,烤40分钟
香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版的做法图解13

步骤13

烤箱到时,2分钟后取出~

香蕉燕麦马芬蛋糕的烹饪技巧

1.香蕉最好选择熟透的; 2.酸奶建议最好选择原味或柠檬味; 3.燕麦片最好使用即食免煮的; 4.如果最后搅拌出的面糊太稀,可以再添一些麦片; 5.白糖可以根据个人喜好改成木糖醇或红糖; 6.烘烤中途千万不要开烤箱;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-04

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